قیمت جدید گوشت مرغ در بازار ۲۱ آبان ماه ۱۴۰۵
به گزارش بتن آنلاین، قیمت جدید گوشت مرغ در بازار ۲۱ آبان ماه ۱۴۰۵ اعلام گردید و هر کیلو فیله مرغ با قیمت ۹۰۰ هزار تومان بفروش رسید.
به گزارش بتن آنلاین به نقل از خبر آنلاین، در ایام اخیر، بازار مواد پروتئینی، با موجی از تغییرات قیمتی روبرو شده است که تاثیر مستقیم بر سطح معیشت شهروندان دارد. روند صعودی قیمت مرغ کامل به عنوان یک زنجیره متصل، در سایر اقلام گوشت مرغ هم خودنمایی می کند. این پریشانی قیمتی، فضای پیش بینی پذیری را در بازار از بین برده و سبب شده است که مصرف کنندگان با نوعی عدم قطعیت روبرو شوند.
یکی از نکات قابل توجه، اختلاف قیمت چشم گیر میان فروشگاه های زنجیره ای، هایپرمارکت ها و مغازه های محلی است. این تفاوت قیمت در نقاط مختلف توزیع، نشان دهنده نبود یک ساختار یکپارچه در کنترل قیمتها و احتمال وجود واسطه های مختلف در زنجیره تأمین است. این اختلاف قیمتها نه تنها موجب سردرگمی مشتری می شود، بلکه نشانه ای از بی ثباتی در مدیریت عرضه و تقاضا در سطح خرده فروشی است.
اقتصادآنلاین نوشت: با افزایش نرخ گوشت مرغ و سایر اجزای این بازار، قدرت خرید حقیقی مصرف کنندگان به شدت تحت فشار قرار گرفته است. اگر روند صعودی فعلی با مدیریت صحیح تقاضا و کنترل هزینه های تولید همراه نشود، احتمال حذف تدریجی مرغ از سفره های خیلی از خانوارها وجود دارد.
مرغ که همواره به عنوان منبع اصلی پروتئین ارزان تر نسبت به گوشت قرمز شناخته می شد، حالا در آستانه تبدیل شدن به یک کالای لوکس قرار گرفته است. این فشار اقتصادی، علاوه بر ایجاد چالش های معیشتی، می تواند موجب تغییر رفتار مصرف کننده و حرکت به سوی جایگزین های بی کیفیت تر شود که در بلندمدت، سلامت عمومی و امنیت غذایی را با مخاطره مواجه می کند.
باتوجه به وضعیت فعلی بازار، انتظار می رود تا وقتی که ثبات در زنجیره تأمین و قیمت های تمام شده تولید برقرار نشود، این نوسانات و پریشانی ها همچنان ادامه داشته باشد.
برمبنای جدیدترین نرخ های اعلام شده در بازار مرغ، «مرغ کامل» به ازای هر کیلوگرم با قیمت ۳۵۰ هزار تومان عرضه می شود. همچنین، هر کیلوگرم «فیله مرغ» با قیمت ۹۰۰ هزار تومان به فروش می رسد.
قیمت هر کیلوگرم «ران مرغ با پوست با کمر» و «ران مرغ بدون پوست بدون کمر» هم به ترتیب ۳۰۰ هزار تومان و ۴۵۰ هزار تومان تعیین شده است. همچنین، «سینه مرغ با استخوان» به ازای هر کیلوگرم با قیمت ۶۳۰ هزار تومان در دسترس مصرف کنندگان قرار دارد.
این تفاوت قیمت در نقاط مختلف توزیع، نشان دهنده نبود یک ساختار یکپارچه در کنترل قیمت ها و احتمال وجود واسطه های مختلف در زنجیره تامین است. قیمت هر کیلوگرم ران مرغ با پوست با کمر و ران مرغ بدون پوست بدون کمر هم به ترتیب ۳۰۰ هزار تومان و ۴۵۰ هزار تومان تعیین شده است.
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب